Biskuit mit einer Tiramisu-Creme und marinierten Erdbeeren im Glas

Wieder etwas im Glas, geht gut vorzubereiten und sieht ja mal auch nicht schlecht aus.

Spargel in der Folie gagart, mit einer süß-sauren-scharfen Erdbeeren-Sauce, Kartoffeln und etwas vom Maishähnchen

Die Erdbeeren wollte ich heute unbedingt mit einem Spargel kombinieren, es hat geklappt kann ich berichten.

Salat aus Rucola, Erdbeeren, Walnüssen, Pinienkernen und Parmesan

Dieser Salat war ein Abend-Snack, etwas geröstetes Weißbrot gab es dazu und ich war glücklich.

Brot mit Butter, Radieschen, Apfel, Minze und Blauschimmel-Käse

Etwas ganz einfaches gab es heute sozusagen als Abend-Snack, ich möchte euch das trotzdem nicht vorenthalten.

Holunderblüten-Sirup 2014

Wie versprochen, da ist er der fertige Holunderblüten-Sirup. 

Grüner Spargel an Käse-Sauce mit Estragon und Kartoffel-Stierum

Diese Kombination hat mich total überrascht.

Quarkstreuselkuchen mit Erdbeeren

Traumhaft schmeckt dieser Erdbeer-Kuchen kann ich berichten.

Saure Bratkartoffeln mit Schwarzwurst und Radieschen

Eine deftige Angelegenheit, aber so richtig gut kann ich berichten.

Flädle mit verschiedenen Leckereien

Gefüllte Flädle einmal etwas anders zubereitet. Oft bereitet man die leckeren Pfannkuchen mit einer separaten Füllung zu, ich möchte hier mal etwas anderes vorstellen.

Pasta mit Bärlauch-Kapern und Parmesan

Die Saison für Bärlauch ist vorbei, was jetzt noch bleibt sind die Knospen. Und diese Knospen kann ich euch berichten haben es in sich.

Spargel-Tarte

Vor einigen Tagen stellte ich diese Spargel-Tarte her, ein älteres Rezept findet man schon auf meinem Blog.