Püree von der Trüffel-Kartoffel an Zitronen-Minze-Sauce, Birnen-Spalten in Thymian-Butter gebraten und Räucherlachs

Unspektakulär und doch so richtig lecker!

Das habe ich vor einigen Tagen gemacht, es geht Rucki-Zucki.  Solo als wunderbares Abendessen, als Snack für zwischendurch, oder aber in einem Menü eingebaut sicher ein Augen- wie auch Gaumen-Schmaus.