Samstag, 5. November 2011
T-Bone-Steak vom boeuf de Hohenlohe
Eigentlich ging der Schnitt des guten Stückes schon in Richtung Rinder-Kotelette, der Filetanteil war nicht mehr gar so groß, trotzdem, es ging bei mir als T-Bone-Steak durch. :-)
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