Senfbraten mit einem Kartoffel-Gurkensalat

 

Ein leckerer Baten, mal etwas anders zubereitet,

Gebratene Entenbrust mit Kürbis-Curry und Broccoli-Röschen an Butter- Mandelsplitter

Eine Kürbis-Kombination mit Entenbrust........

Szegediner Kraut mit Würstchen und Kartoffelpüree

Eine Szegediner-Variante ohne Fleisch im Kraut, die Würstchen gab es separat dazu, sehr lecker hat es geschmeckt.

Chicken-Wings auf meine Art mit einer BBQ-Sauce

GANZ WICHTIG:

Der Frittier-Vorgang muss in mehreren Etappen erfolgen, je nach Größe der Fritteuse oder der Pfanne nicht zu viele Chicken-Wings einlegen!

Röstzwiebeln zum Braten, Zwiebelrostbraten und so weiter….

 Leckere Röstzwiebeln sind was feines, nicht zu vergleichen mit dem gekauften Produkt! Die fertigen Röstzwiebeln lassen sich durchaus 1 Woche in luftverschlossenen Behältnissen aufheben, überhaupt kein Problem. 

Das allerwichtigste bei der Herstellung:

Kürbis-Toast mit heimischer Birne, Ingwer und Emmentaler überbacken

Die Kürbiszeit ist da, hier habe ich euch ein schnelles Rezept.