Spaghetti mit roher Tomaten-Sauce

 MEIN NEUES KOCHBUCH" 

 Auf 240 Seiten stelle ich komplett neue Gerichte vor, mit schönen Bildern auf hochwertigem Fotopapier gedruckt.Das Buch hat einen Hard-Cover und ist selbstverständlich von sehr hoher Qualität.Fadengebunden, im Ländle gedruckt und gebunden. GROSSES DANKE an die Offizin Scheufele!!! Wie bei meinem ersten Kochbuch wurde GROSSARTIGE Leistung abgeliefert!!! Zu meinem NEUEN KOCHBUCH geht es HIER entlang! 

Eine leckere, leichte und ganz schnelle Geschichte.

Risotto Primavera

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Ein Risotto, alles geht was der Markt gerade so hergibt.

Gebackener Blumenkohl-Champignon-Auflauf

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Blumenkohl und Champignons vertragen sich ausgezeichnet. Diesmal habe ich beides in einem Auflauf kombiniert.

Panierter Emmentaler mit einem Salat aus Zuckerschoten und frischen Beeren

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Ein panierter Käse ist eine feine Sache. Hierzu eignen sich natürlich auch andere Sorten, Feta etwa oder Camembert, ganz nach Lust und Laune. 

Zitronen-Eiscreme

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Eine Zitronen-Eiscreme musste es sein. Und es wurde etwas besonderes, der Zitronen-Likör von Schmid-Destillate machte das Eis so unwiderstehlich gut.

Zuckerschoten-Salat mit frischer Minze

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Zuckerschoten haben gerade Saison, Kindheitserinnerung werden wach, meine Mutter baute diese genialen Schoten jedes Jahr im Garten an.

Rinderhacksteak, dünnes Fladen-Brot, Salat aus Tomatenmix, Blutampfer, Avocado, rote Zwiebel, Mozzarella und einem Sauerrahm-Dip

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Normalerweise besteht das Rinderhackfleisch meist aus nur mageren Anteil.

Altwiener Backfleisch mit Gurken- und Kartoffelsalat

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Eine fast schon vergessene österreichische Spezialität, es hat oberlecker geschmeckt.

Donauwelle und erste Buchvorstellung „stuttgartcooking2“ in der Markthalle Stuttgart

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DANKE DANKE DANKE!!! 😍 Ich startete vorige Woche meine erste Veranstaltung zu meinem Buch „stuttgartcooking 2“ und was neu ist, zu meinen Food-Bildern, Food-Art in der Stuttgarter-Markthalle.