Büffel-Mozzarella an Kürbis-Pesto

Das Kürbispesto hatte ich schon länger vor zu machen, so kam mir der Anstoß mit dem Mozzarella gerade passend.

Käsestangen mit Paprika, eingelegt in Olivenöl, Knoblauch und Ingwer

Ein delikater Snack, für Abends zum Glas Wein sicher zu empfehlen. Das ganze kann man schon wunderbar einige Stunden vorher zubereiten sodass einem gemütlichen Abend nichts mehr im Wege steht.