Gebratene Kohlrabi-Sticks mit geriebenen Berg-Käse und einer Joghurt-Schnittlauch-Sauce

Kohlrabi mag ich sehr, am liebsten esse ich dieses Gemüse ganz roh. Aber, auch kurz gebraten, mit etwas geriebenen Bergkäse (oder Käse nach Wahl) darunter ist das Gemüse eine fantastische Angelegenheit.