Pasta, mit Bacon und einer Camembert-Käse-Sauce

Pasta, könnte ich ja fast jeden Tag. Diesmal bereitete ich die Nudeln, zusammen mit einer Käse-Sauce zu. Eigentlich bin ich diesbezüglich kein Fan von Sahne, aber diesmal musste es sein.

Hähnchen-Suppe Asia-Style mit Nudeln und Basilikum

Heute möchte ich euch diese schnell hergestellte Suppe vorstellen. Diesmal mit einer Asia-TK-Mischung, aber ohne weiteren Zutaten wie Glutamat usw.

Fleischkäse-Cordon-Bleu mit Kartoffel-Püree und Zwiebel-Sauce

Und da ist es auch schon, ein leckeres Fleischkäse-Cordon-Bleu.

Palatschinken mit einer Apfelstrudel-Füllung und Schlag-Sahne

Die Füllungen für Palatschinken sind nahezu endlos.

Badische Weinsuppe mit Laugen-Kracherle

Eine wärmende Weinsuppe, ich darf berichten, sie schmeckt OBERKLASSE! 

Pasta e lenticchie oder Linsen mit Nudeln

Ein italienisches Pasta-Gericht aus der Region Apulien habe ich heute gemacht. Pasta mit Linsen scheint im ersten Augenblick etwas befremdend zu wirken, aber das Gegenteil ist der Fall, dieses Gericht passt ganz hervorragend!

Kürbis-Pesto mit gebackener Kartoffel

Kürbis-Pesto, eine leckere Angelegenheit! Ich hatte vergangenen Samstag auf dem Schillerplatz in Stuttgart zusammen mit den Stuttgarter Wochenmärkten eine größere Veranstaltung.

Kraut-Fleckerl

Eine Spezialität aus meiner Heimat Österreich, die Kraut-Fleckerl.

Meine Schwäbische Zwiebel-Suppe

Französische Zwiebel-Suppe richtig zubereitet schmeckt sehr lecker.

Vietnamesisches Nudel-Gericht mit Rindfleisch und Nuoc-Cham-Würzsoße

Ich bin ja ein großer Anhänger unserer Lebensmittel aus der eigenen Region.