Selbst hergestellte Erdbeeren-Eiscreme

Meine erste Eisproduktion mit Beeren, klar, Erdbeeren aus regionalem Anbau kamen zum Einsatz.

Stuttgart, meine Stadt, Auszeit dort immer willkommen!

Heute war Brückentag, als Stuttgarter gehe ich an so einem Tag sehr gerne in die Stadt, weil gerade an solchen Tagen bekanntlich wenig los ist.

Erdbeeren-Rhabarber-Käsekuchen mit Streusel

Dieser wundervolle Kuchen heißt eigentlich Dagmar's Rhabarberstreuselkäsekuchen. Entdeckt auf Deichrunners Blog von Eva. Dort gibt es sowieso unglaublich viel GUTES! Eva macht das Klasse! 

Pasta mit Bärlauch, Blatt-Petersilie und Peperoni

Schon einmal gemacht, jetzt mit genauen Mengenangaben.

Erdbeeren auf gebackener Quark-Schaum-Creme

Es warten schon viele auf dieses Rezept, deswegen habe ich mich beeilt und hier ist es auch schon. Wer mag kann die Erdbeeren marinieren, ich habe die Erdbeeren-Stücke solo gelassen.

Neuigkeiten gibt es auch in Sachen Buch! 

Spargel mit Schinken, einem mediterran angehauchten Kartoffelsalat und wachsweichem Ei

Ein schnelles Spargelgericht, ich hab dazu mal wieder etwas mit der Kartoffel experimentiert und siehe da, es hat gut funktioniert.

Laugen-Ecken

Eines gleich vorneweg, diese Idee stammt nicht von mir sondern habe ich auf ikors Blog entdeckt.

Rhabarber-Kuchen

Wie versprochen, da ist das Rezept zum Rhabarber-Kuchen. Das anschließende auskühlen dieses Kuchens ist enorm wichtig.