Dienstag, 31. Oktober 2017
Sonntag, 29. Oktober 2017
Dienstag, 24. Oktober 2017
Samstag, 21. Oktober 2017
Paniertes Kotelette vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Kartoffel-Salat
Auf den ersten Blick nichts besonderes, nichts aussergewöhnliches. Aber sicher doch, nämlich die Qualität des Fleisches. Das macht nämlich den Unterschied. Und, probiert mal die Semmelbrösel aus getrockneten Weissbrot, oder getrockneten Brötchen selbst herzustellen. Wichtig dabei wäre sie so fein wie möglich zu reiben. Kein Vergleich zu gekauften Semmelbröseln, echt!
Donnerstag, 19. Oktober 2017
Spinat-Kartoffel-Auflauf mit Allgäuer Bergkäse überbacken
Montag, 16. Oktober 2017
Gebratene Hähnchenbrust mit Süßkartoffel-Püree an Kürbis-Chutney und frittierten Kürbis-Stücken
Freitag, 13. Oktober 2017
Dienstag, 10. Oktober 2017
Freitag, 6. Oktober 2017
Lamm-Lachse mit Ziegenkäse überbacken, Tomaten-Coulis, Oliven und geröstetem Weißbrot
Donnerstag, 5. Oktober 2017
Sonntag, 1. Oktober 2017
Echterdinger Kaiserküchle mit einem süßen Zimt-Rotwein
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