Samstag, 29. Dezember 2012
Gebratener, lauwarmer Rosenkohl-Topinambur- Salat mit Entenbrust
Gebratener, lauwarmer Rosenkohl-Topinambur- Salat mit Entenbrust
Einen Salat mit Rosenkohl, Marke Eigenbau wollte ich zubereiten . Als lauwarmen Salat, angebraten, mit gutem Verjus aus der Weinmanufaktur Untertuerkheim , das gab es bei uns kürzlich.
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