Gebratener Spargel, Wurzelgemüse-Stampf mit Parmesan an Zitronen-Basilikum-Essenz süß-sauer-scharf

Eine echte Geschmacksbombe. Vor allem durch die Zitronen-Basilikum-Essenz.

Lauwarmer Spargel-Salat mit Lamm-Rücken und Kartoffeln aus dem Backofen

Ein schönes Gericht, passend zur Spargelzeit kann ich berichten. Die Sonne tut sich schwer, die Temperaturen lassen zu wünschen übrig, all das tut der Spargelsaison aber nichts ab, schön!

Gegrillte Rumpsteak-Spieße mit rotem Chimichurri , Fladenbrot und Cole-Slaw mit Rotkraut

Ein großartiges Gericht, schon lange zubereitet, es wird Zeit es hier vorzustellen.