Schnelle Gemüse-Pfanne mit Wirsing, Streifen vom Rumpsteak und frittierten Kartoffeln

Ähnlich einer Wok-Geschichte habe ich dieses Gericht hergestellt. Die Wok-Pfanne braucht es dazu nicht, eine ganz normale Bratpfanne passt auch.

Spaghetti con aglio, olio e peperonico

Ein Rucki Zucki Gericht. So lecker, kommt ganz ohne Fleisch aus und braucht nur ganz wenig Zutaten.

Pasta in Champignon-Käse-Sauce mit Lachs und Estragon

Ein deftiges, leckeres Pasta-Gericht.

Chili con carne

Chili, passend zum Wetter, zubereitet auf meine Art möchte ich euch vorstellen.

Ossobuco alla milanese

Ein Klassiker aus Italien und MEGALECKER!

Pikante Reis-Torte mit Tofu und Gemüse

Wo immer ich auch bin, an Kochbüchern komme ich nie vorbei. Habe ich Zeit wird immer darin geblättert.

Chicoree überbacken mit Kartoffeln und Champignons

Chicoree, lecker! Geht nicht nur zum Salat sondern schmeckt auch warm zubereitet hervorragend.

Spaghettini mit einer scharfen Tomaten-Sauce, Balsamico, Parmesan und Postelein

Tomaten kommen bei mir außerhalb der Saison gerne in Dosen zum Einsatz. Damit habe ich überhaupt kein Problem, ich achte aber darauf das keine Zusatzstoffe und ähnliches Gedöns vorhanden ist.

Crepes Normande mit einer Mohn-Vanille-Eis-Creme

Eine schöne Kombi, jetzt zu dieser Jahreszeit absolut passend.