Gemüse-Schmarrn mit einem Joghurt-Radieschen-Dip

Extrem lecker darf ich schreiben. Das Gemüse ist natürlich austauschbar, je nach Saison verwendbar, da ist man absolut flexibel. Auch beim Dip bieten sich, je nach Saison, andere Varianten an. 

Pfirsich-Creme mit Quark und Ricotta

Ein Blitz-Dessert, ohne großen Aufwand eine ganz leckere Geschichte.

Zucchini im Käse-Backteig mit kalter Tomaten-Sauce

Das habe ich mir für heute ausgedacht und ich kann berichten es war hervorragend. 

Völlig einfach in der Zubereitung lediglich der Backteig erfordert etwas Geschick, nämlich beim ausbacken der Zucchini-Scheiben.

Salat mit Nudeln, Tomaten, Apfel, Walnüssen, Minze und Bergkäse

Etwas erfrischendes möchte ich euch nochmals vorstellen, einen echt leckeren Salat. Tomaten mit Apfel kombiniert schmeckt sowieso Bombe, auch hier bei diesem Salat hat es sehr gut gepasst!

Kirschmichel mit Vanille-Sauce

Puh, jetzt aber! Schon lange versprochen, heute bin ich dazu gekommen.

Heidelbeeren-Chutney

Wir haben Beerenzeit, normalerweise mache ich zu dieser Jahreszeit regelmäßig ein Aprikosen-Chutney, dieses Jahr wollte ich aber mit Heidelbeeren experimentieren.

Sommersalat mit gerösteten Laugenbrötchen-Würfeln an einem Apfel-Dressing

Völlig unkompliziert und echt lecker war dieser Salat.

Grüne-Bohnen-Pfirsich-Salat mit Kartoffeln und Nudeln

Grüne Bohnen stehen mitten in der Saison. Passend zu den Temperaturen ziehe ich jetzt bei meinen Blogeinträgen die Gerichte mit leichter Kost, vor allem mit Salat-Kreationen vor.

Lauwarmer Spaghetti-Salat mit Tomaten und Zucchini

Es wird wieder wärmer, deswegen dachte ich ziehe ich jetzt diesen Salat vor. Eigentlich war ein warmes Fleischgericht geplant, aber ich denke das mit dem Salat ist euch bei diesem Wetter lieber.