Pasta mit Sommer-Trüffel

Ganz, ganz selten bereite ich Gerichte mit Trüffel zu und wenn dann meist ohne Schnick Schnack so wie heute. Sommertrüffel sind gerade zu bekommen, diese Sorte ist die günstigste Variante.

Kaiser-Omelette mit einer Erdbeeren-Füllung

Ein Kaiser-Omelette mit Orangen habe ich schon einmal vorgestellt, HIER ist es zu finden, diesmal gab es zum Frühstück wieder Süßes, das Omelette bekam eine Erdbeeren-Füllung.

Pasta mit Pfifferlingen Tomate und Parmesan-Chips

Tolle Atmosphäre war heute wieder auf dem Stuttgarter Wochenmarkt.

Melone-Prosecco-Sorbet

Jetzt auf "stuttgartcooking" vorgestellt:

 Ungezwungen und mit viel Freude geht es nun wieder in die Küche, die Blogeinträge kommen so wie ich Lust habe, nur dann wird’s was Gescheites.

Salsiccia an Kartoffel-Stampf mit Olivenöl, Parmesan, Tomate und Basilikum

Einfach, schnell zubereitet und unheimlich lecker. Hat man keine italienische Bratwurst zur Hand, es tut natürlich auch eine herkömmliche grobe Bratwurst.

Rumpsteak vom Beef Hohenlohe mit Räucherlachs-Creme an der gebackenen Kartoffel und in Olivenöl-Knoblauch gebratenes Zucchini-Tomaten-Päckchen

Fisch und Fleisch, eine gelungene Kombination möchte ich schreiben.

Aprikosen-Chutney

Ein Aprikosen-Chutney stellte ich schon vor ein paar Tagen her es ist an der Zeit wie versprochen die Rezeptur zu setzen.

Bratkartoffel-Salat mit Chili-Schwarzwurst an Aprikosen-Dressing

Die Schwarzwurst für diesen Salat stammt von der Metzgerei Bless, Metzgermeister Stefan Bless hat diese Wurst kreiert, ich kann von höchster Qualität aus der eigenen Region berichten.

Käsetorte mit Baiser und Heidelbeeren

Eine süße Geschichte, ich verspreche euch, man könnte fast nicht aufhören zu genießen. Jetzt ist sie da, die Beerenzeit, alles was der Markt an diesen leckeren Früchtchen hergibt kann man dafür verwenden.