Spargel-Toast mit Schinken, Käse, Ei und lauwarm marinierten Ruccola

Nach Spargel war mir heute, eine einfache Zubereitung sollte es sein. Heraus kam diese Toast-Variante, meiner Meinung nach hat alles wunderbar gepasst.

Pikanter Ofenschlupfer (Scheiterhaufen) mit Spargel, Schinken und Käse

Wer kennt ihn nicht, den süßen Ofenschlupfer, mit Apfel oder sonstigem Obst, aber auch Beeren zubereitet. Lecker, klar! 

Frittata mit Spargel, Kartoffeln, Basilikum und Parmesan

Ein schnelles Spargelgericht möchte ich euch gerne vorstellen. Es schmeckt fantastisch kann ich berichten und ist echt Rucki-Zucki zubereitet.

Spaghettini mit Bärlauch-Pesto und geräuchertem Lachs

Einige Gläschen vom Bärlauch-Pesto stehen noch im Kühlschrank, wer dazu ein Rezept sucht wird HIER fündig.

Pasta mit Bärlauch, Walnussöl , Nüssen und etwas Peperoni

Wieder einmal vegetarisches Pasta-Essen, mit Nudeln kann man ja unheimlich variieren. Wir haben gerade Bärlauch-Saison, wenn ich es nicht immer vergessen würde den Knoblauch zu dieser Zeit mit dem Bärlauch zu ersetzen.

Rösti-Burger mit Spargel, Kresse, Rinderfilet und süß-saurer Hagebutten-Sauce

Burger, ein unendliches Thema. Anstatt einer Brötchen-Geschichte wollte ich mal etwas anderes versuchen.

Kartoffelschnecken, gefüllt mit Bärlauch und Spinat

Eine delikate Angelegenheit darf ich schreiben.

Apfelkuchen mit Streusel, nach einem Hausrezept

Rezepte zu einem Apfelkuchen gibt es zuhauf. Jetzt komme ich halt auch noch daher und mische mich darunter.

Frohe Ostern! :-)

Von Herzen, ein wundervolles Osterfest! Herzliche Grüße,  Johannes Guggenberger!